| Rang | Bräu | Rosserer |
|---|---|---|
| 1 | Der Falterbräu Drachselsried | Martin Pauli und Michael Saller |
| 2 | Die Wolferstetter Bräu Vilshofen | Reinhard Neubauer und Florian Neubauer |
| 3 | Der Wirt z`Frisam und der Stieglbräu Salzburg | Franz Hötzinger und Helmut Höftinger |
| 4 | Der Gasthof Posthalter und die Klosterebrauerei Weltenburg | Michael Weiderer sen. und Michael Weiderer jun. |
| 6 | Der Schlossbräu Drachselsried | Martin Fuchs und Hans-Jürgen Traurig |
| 5 | Der EttlBräu Teisnach | Herbert Marchl und Ferdinand Marchl |
| 8 | Die Karmelitenbrauerei Straubing | Christian Marchl und Sebastian Marchl |
| 7 | Der Festzeltbetrieb Widmann | Max Genosko und Siegfried Stangl |
| 9 | Die Privatbrauerei Falter Regen | Thomas Falter und Peter Oswald |
| 10 | Die Löwenbrauerei Passau | Matthias Brandl und Ramona Rankl |
| 11 | Der Ecker Bräu Böbrach | Josef Boxhorn und Josef Weiß |
| 12 | Der Lang Bräu Freyung | Andreas Wagner und Thomas Küblböck |
| 13 | Der Bucherbräcu Grafenau | Stefan Wittmann und Manuel Graf |
| 14 | Die 1. Dampfbierbrauerei Zwiesel | Gunther Schopf und Martin Friedl |
1988 - Hans Mattes für die 1. Dampfbierbrauerei, Zwiesel
1990 - Reinhold Neubauer für Kammbräu, Zenting
1992 - Michael Rankl für Ettlbräu, Teisnach
1994 - Max Genosko für die 1. Dampfbierbrauerei, Zwiesel
1996 - Michael Rankl für Ettlbräu, Teisnach
1998 - Michael Rankl für Ettlbräu, Teisnach
2000 - Otto Marchl für Janka Bräu, Zwiesel
2002 - Michael Rankl für Festwirt Rudi Eichinger, Zwiesel
2004 - Max Genosko für Festwirt Toni Schmid, Zwiesel
2006 - Uwe Hemschak für Bucher-Bräu, Grafenau
2008 - Baptist Falter jun. für die Privatbrauerei J. B. Falter, Regen
2010 - Max Genosko für Festwirte Nätscher & Süß, Grafenau
2012 - Gunther Schopf für die 1. Dampfbierbrauerei, Zwiesel
2014 - Franz Hötzinger für Stiegl Brauerei Salzburg
2016 - Matthias Brandl / Ramona Rankl für Löwenbrauerei Passau
2018 - Martin Pauli / Michael Saller für Falterbräu Drachselsried